Jedlo a nápoje
-
Jedlo a nápoje
Významné množstvo odpadových vôd produkuje nápojový a potravinársky priemysel. Odpadové vody z týchto odvetví sa vyznačujú najmä extrémne vysokou koncentráciou organických látok. Okrem množstva biologicky odbúrateľných znečisťujúcich látok obsahuje organická hmota veľké množstvo škodlivých mikróbov, ktoré môžu ovplyvniť ľudské zdravie. Ak sa odpadová voda z potravinárskeho priemyslu vypúšťa priamo do životného prostredia bez účinného čistenia, môže to mať katastrofálne následky pre ľudí aj životné prostredie.