Zariadenie na drvenie a lisovanie ovocia sa skladá hlavne z podávača, rovnomerného dopravníka, lisovacieho systému a automatického riadiaceho systému. V závislosti od stavu prichádzajúcich materiálov je možné navrhnúť rôzne spôsoby podávania a usporiadanie valcov. Toto zariadenie sa môže použiť nielen na drvenie a lisovanie ovocia alebo liečivých materiálov, ale aj na dehydratáciu zeleniny, čo vytvára podmienky pre vstup ďalších materiálov do sušiaceho zariadenia a ich rafinované spracovanie.